Aun cuando claro está que estas dietas poseen su funcionalidad y respaldo científico constantemente requerirán una idónea asesoría para su ejecución.
Artículo originalmente publicado aquí.
En la actualidad hay varios conceptos falsos y confusos sobre la utilización de los carbohidratos, procedencia e inclusive su funcionalidad, no obstante, para ciertos segmentos poblacionales como los deportistas de elevado rendimiento los carbs son primordiales en su dieta.
Estos son ciertos mitos y realidades:
Se necesita retirar los carbohidratos de mi dieta para lograr perder peso. Por cierto, puedes ingerir carbohidratos a medida que pierdes peso, todo radica en hacer un déficit calórico (comer menos calorías de las que necesitas) conveniente.
Mencionemos, si retiras un conjunto de alimentos como en esta situación los carbohidratos, lo que pasa no es más que se produce un déficit calórico (consumes menos calorías de las que necesitas), sin embargo además ocurre lo mismo si retiras las proteínas o las grasas.
No obstante, los alimentos no solo son carbohidratos, además tienen fibra, agua, proteínas o aminoácidos, vitaminas y minerales, O dime, ¿Por qué tenerle temor a la zanahoria una vez que te da todos dichos nutrientes?
Es primordial que para dictaminar si restringir los carbohidratos o no, se necesita comprobar que tienes un problema con el metabolismo de los carbohidratos.
Tampoco te estamos ofreciendo que corras a ingerir todo lo cual tiene carbohidratos y mezclar refresco con pan, no.